CARTA / MENU

MOZZATURA

PRIMA DELLA PIZZA

  • PARMIGIANA
    Berenjena, Mozzarella, Tomate, Grana, Pimienta, Albahaca.
    Fried aubergine, Mozzarella, Tomato, Grana, Pepper, Basil.
    6,50 €
  • CAPRESE
    Rodajas de tomate Rama, Mozzarella, Rúcula, Albahaca.
    Tomato’s slices, Mozzarella, Rocket salad, Basil.
    8,00 €
  • SCUGNIZZI
    Trozos Pizza fritta, Cherry, Escamas de grana, Rúcula.
    Pizza Fritta strips, Cherry tomato, Grana flakes, Rocket salad.
    6,50 €
  • FOCACCIA
    Pan de pizza, Orégano, Grana Padano, Aceite de oliva.
    Garlic pizza bread, Oregano, Grana Padano, Olive oil.
    5,00 €
  • TAGLIERE DI SALUMI
    Jamón de Parma, Speck, Salami de Napoli, Mozzarella de Bufala, Ricotta, Verdura en aceite.
    Parma’s Ham, Smoked Speck ham IGT, Napoli’s salami, Buffalo Mozzarella, Ricotta, Pickled vegetables.
    10,0 €

LE FRITTE

  • PIZZA FRITTA
    Requesón, Queso Provola ahumado, Ciccioli (Embutido Napoletano), Pimienta negra, Tomate.
    Fresh ricotta, Smoked Provola cheese, Pork greaves, Black pepper, Tomato.
    9,00 €
  • MONTANARA
    Tomate S. Marzano DOP, Fior di latte, Grana Padano, Albahaca.
    S. Marzano tomato sauce PDO, Fior di Latte cheese, Grana Padano, Basil.
    8,50 €
  • MONTANARA GENOVESE
    Salsa de cebolla Napoletana, Queso Provola ahumado, Grana Padano, Albahaca.
    Napolitan onion’s cream, Smoked Provola cheese, Grana Padano, Basil.
    10,0 €

PANUOZZI

  • EDUARDO
    Jamón Parma, Parmigiana de Berenjena.
    Parma’s Ham, Aubergine Parmigiana.
    9,00 €
  • FRESCO
    Jamón Parma, Tomate cherry, Mozzarella, Rúcula.
    Parma’s Ham, Cherry tomato, Mozzarella, Rocket salad.
    10,0 €
  • GRAGNANO
    Panceta, Queso ahumado, Champiñones, Cherry, Albahaca.
    Rolled bacon, Smoked cheese, Mushrooms, Cherry, tomato, Basil.
    10,0 €
  • NAPOLI
    Salchicha de cerdo, Queso ahumado, Friarielli (Verdura Napoletana).
    Pork sausage, Smoked cheese, Friarielli (Broccoli rabe).
    10,0 €

LE CLASSICHE

  • MARINARA
    Tomate S. Marzano DOP, Ajo, Orégano, Albahaca.
    S. Marzano Tomato sauce PDO, Garlic, Oregano, Basil.
    8,50 €
  • MARGHERITA
    Tomate S. Marzano DOP, Mozzarella, Grana Padano, Albahaca.
    S. Marzano tomato sauce PDO, Mozzarella, Grana Padano, Basil.
    7,50 €
  • CAPRICCIOSA
    Tomate S. Marzano DOP, Mozzarella, Jamón York, Champiñones, Alcachofas, Grana Padano, Albahaca.
    S. Marzano tomato sauce PDO, Mozzarella, York Ham, Mushrooms, Artichokes, Grana Padano, Basil.
    9,50 €
  • BOSCAIOLA
    Tomate S. Marzano DOP, Queso Provola ahumado, Funghi porcini, Grana Padano, Albahaca.
    S. Marzano tomato sauce PDO, Smoked Provola cheese, Porcini mushrooms, Grana Padano, Basil.
    9,50 €
  • FILETTO DI POMODORO
    Tomate cherry, Mozzarella, Grana Padano, Albahaca.
    Cherry tomato, Mozzarella, Grana Padano, Basil.
    9,00 €
  • ORTOLANA
    Tomate cherry, Mozzarella, Berenjena, Calabacín, Pimiento, Alcachofa, Champiñon, Grana Padano, Albahaca.
    Cherry tomato, Mozzarella, Aubergine, Zucchini, Pepperoni, Artichoke, Mushroom, Grana Padano, Basil.
    10,0 €
  • ROMANA
    Tomate S.Marzano DOP, Mozz., Tomate cherry, Anchoas, Alcaparras, Aceitunas, Orégano, Grana, Albahaca.
    S. Marzano tomato sauce PDO, Mozzarella, Cherry tomato, Anchovies, Capers, Black olives, Oregano, Grana, Basil.

    10,0 €
  • 4 FORMAGGI
    Mozzarella, Gorgonzola, Requesón, Queso Provola ahumado, Grana Padano, Albahaca.
    Mozzarella, Gorgonzola, Fresh ricotta, Smoked Provola cheese, Basil.
    9,50 €
  • 4 STAGIONI
    Tomate S. Marzano DOP, Mozzarella, Champiñones, York, Aceitunas, Alcachofa, Grana, Albahaca.
    S. Marzano tomato sauce PDO, Mozzarella, Mushrooms, York Ham, Black olives, Artichokes, Grana Padano, Basil.
    9,50 €
  • DIAVOLA
    Tomate S. Marzano DOP, Mozzarella, Salami picante, Grana Padano, Albahaca.
    S. Marzano tomato sauce PDO, Mozzarella, Spicy salami, Grana Padano, Basil.
    9,00 €
  • TONNO
    Tomate cherry, Mozzarella, Atún, Cebolla roja, Grana Padano, Albahaca.
    Cherry tomato, Mozzarella, Tuna, Red onion, Grana Padano, Basil.
    9,50 €
  • CALZONE
    Tomate S. Marzano DOP, Mozzarella, Requesón, Salami, Pimienta negra, Grana Padano, Albahaca.
    S. Marzano tomato sauce PDO, Mozzarella, Fresh ricotta, Salami, Black pepper, Grana Padano, Basil.
    9,00 €

LE GOURMET

  • SICILIANA
    Tomate S.Marzano DOP, Mozz., Provola ahumado, Berenjena frita, Pimienta, Grana, Albahaca.
    S. Marzano tomato PDO, Mozzarella, Smoked Provola, Fried aubergine, Black pepper, Grana, Basil.
    10,0 €
  • MARINARA GOURMET
    Tomate S. Marzano DOP, Cherry Vesuvio, Ajo, Orégano, Pimienta, Queso de oveja, Albahaca.
    S. Marzano tomato PDO, Vesuvio’s cherry tomato, Garlic, Oregano, Pepper, Pecorino, Basil.
    8,50 €
  • NAPOLETANA STG
    Tomate S. Marzano DOP, Mozzarella de Bufala Campana DOP, Grana Padano, Albahaca.
    S. Marzano tomato sauce PDO, Campana Buffalo Mozzarella POD, Grana Padano, Basil.
    10,0 €
  • TARTUFO E PORCINI
    Mozzarella, Salchicha de cerdo, Crema de trufa, Funghi porcini, Grana Padano, Albahaca.
    Mozzarella, Pork sausage, Black truffle sauce, Porcini mushrooms, Grana Padano, Basil.
    12,0 €
  • BURRATA
    Tomate cherry del Vesuvio, Burrata, Jamón de Parma, Grana Padano, Albahaca.
    Vesuvio’s cherry tomato, Burrata, Parma’s Ham, Grana Padano, Basil.
    12,0 €
  • CARCIOFFI
    Mozzarella, Provola ahumado, Crema alcachofa, Speck, Grana Padano, Albahaca.
    Mozzarella, Smoked Provola, Artichoke cream, Smoked Speck ham, Grana, Basil.
    12,0 €
  • PESTO
    Tomate cherry del Vesuvio, Mozzarella, Pesto de albahaca, Piñones, Pimienta negra, Grana Padano.
    Vesuvio’s cherry tomato, Mozzarella, Pesto sauce with basil, Pine nuts, Black pepper, Grana Padano.
    12,0 €
  • PIENNOLO
    Tomate del Vesuvio IGT, Mozzarella, Fior di latte, Grana Padano, Albahaca.
    Vesuvio’s tomato IGT, Mozzarella, Fior di latte cheese, Grana Padano, Basil.
    9,50 €
  • CAPRI
    S.Marzano DOP, Cherry, Mozz. Bufala, Jamón Parma, Escamas de Grana, Rúcula, Orégano, Albahaca.
    S.Marzano tomato PDO, Cherries, Buffalo’s mozzarella, Parma’s Ham, Grana P. flakes, Rocket salad, Oregano, Basil.
    12,0 €
  • ISCHIA
    Tomate cherry del Vesuvio, Queso Provola ahumado, Panceta, Cebolla roja, Rúcula, Grana Padano, Albahaca.
    Vesuvio’s cherry tomato, Smoked Provola cheese, Rolled bacon, Red onion, Rocket salad, Grana Padano, Basil.
    12,0 €
  • PROCIDA
    Tomate S. Marzano DOP, Tomate cherry del Vesuvio, Anchoas, Escamas de Grana, Ajo, Orégano, Albahaca.
    S. Marzano tomato sauce PDO, Vesuvio’s cherry tomato, Anchovies, Grana Padano flakes, Garlic, Oregano, Basil.
    12,0 €